Bäckereimaschinen

Die Premium Brotschneid- und Teigverarbeitungsmaschinen

Der perfekten Maschinen für Sie

Wenn es um die Herstellung von Backwaren geht, sind Brotschneidemaschinen und Teigverarbeitungsmaschinen unverzichtbar.

Egal ob Sie ein klein- oder mittelständisches Unternehmen haben, wir beraten Sie professionell und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Durch unseren Partner JAC können wir Ihnen eine große Auswahl an verschiedensten Maschinen bieten und es stehen Ihnen erfahrene Ansprechpartner zur Seite.

Die Bäckereimaschinen von JAC ermöglichen ihnen, ihre Backvorgänge so ergonomisch, ökonomisch, flexibel und hygienisch wie möglich ablaufen zu lassen.

Brotschneidemaschinen von JAC

Auch Bäckerei Brotschneidemaschinen erfüllen ganz unterschiedliche Funktionen und müssen sich flexibel an jeden Verkaufsbereich und sämtliche Kundenanforderungen anpassen lassen können. Durch unseren Partner JAC bieten wir halbautomatische Tischschneidemaschinen und Gattermaschinen für die Anwendung direkt im Verkaufsraum wie auch SB-Brotschneidemaschinen an, die beispielsweise in Supermärkten vom Endkunden spielend leicht selbst bedient werden können. Neben mechanischen Brotmaschinen bietet JAC auch elektrische Brotschneidemaschinen für Industriebäckereien, die den gesamten Vorgang bis zum Verpacken der Ware vornehmen, wie auch innovative Kreismessermaschinen zum perfekten Schneiden Ihres Sortiments. Wir unterstützen Sie nicht nur bei der Wahl des richtigen Modells, sondern auch beim Brotschneidemaschinen Einbau in Ihre Arbeitsumgebung.

Brotschneidemaschinen für Profis

Als Tischgerät oder auf Rollen, mit 45 cm oder 60 cm Schnittbreite, Einzel- oder Doppelschnitt oder mit variabler Scheibendicke … Wir bieten Ihnen Brotschneidemaschinen für jeden Bedarf von unserem Partner JAC an. Ob klassisches oder minimalistisches Design und in Ihrer Wunschfarbe – die Maschine fügt sich perfekt in Ihre Bäckerei ein.

SB-Brotschneidemaschinen

60 cm, 80 cm oder 100 cm Breite, Einzelschnitt oder variable Scheibendicke … Wir bieten Ihnen Brotschneidemaschinen für jeden Bedarf von unserem Partner JAC an. Mit dem minimalistischen Design in Ihrer Wunschfarbe fügt sich die Maschine perfekt in Ihre Verkaufsregale ein.

Teigverarbeitungsmaschinen von JAC

Um die für Sie passenden Teigverarbeitungsmaschinen zu finden, müssen wir uns zunächst überlegen, was Sie benötigen und welche Anforderungen Sie an Ihre neuen Geräte stellen. Infolgedessen kann man sich dann für die entsprechenden Maschinentypen entscheiden. Durch die vielen verschiedene Teigverarbeitungsmaschinen von unserer Partnerfirma JAC – Sauerteiganlagen, Teigteiler, Formteiler, Teigabwieger, Zwischengarschränke, Langwirkmaschinen und automatische Brotlinien – wird auch für sie das passende dabei sein! Lassen sie sich von uns über die JAC Teigverarbeitungsmaschinen informieren und beraten, um für Ihre Firma das best Mögliche rauszuholen. Unser Kundenservice unterstützt sie in der Konzeption des Backbereichs, wie auch bei der Implementierung und Wartung Ihrer Geräte und garantiert Ihnen eine Verbesserung Ihrer Produktion.

Sauerteiganlagen

Warmes Wasser und Mehl zu gleichen Teilen zugeben, Programm starten und schon führt die Maschine ihre Misch- und Rührzyklen automatisch aus. Das Ergebnis ist gleichmäßig, damit Ihre Kunden jeden Tag ihr Lieblingsbrot bekommen. Durch die eingesetzte Rührtechnik werden Reinigungs- und Wartungsvorgänge auf ein Mindestmaß reduziert.

Hydraulische Teigteiler

Eine hydraulische Teigteilmaschine von JAC gewährleistet eine hochwertige und zugleich leistungsstark bei festem Teig und sanft zu fermentiertem Teig. Gleichzeitig wird eine saubere, schnelle und geräuscharme Teigteilung garantiert.

Formteiler

Organisieren Sie Ihre Backstube völlig neu: den ganzen Tag lang ofenfrisches Brot, höhere Rentabilität dank bis zu 72 Stunden Teigaufbewahrung, schnellere Reaktion auf die Nachfrage durch ein Konzept, mit dem Sie binnen 30 Minuten (Teilen/Backen) frisches Brot herstellen können, bessere Ausnutzung des vorhandenen Platzes.

Teigabwieger

Große Produktionsvolumen erfordern angepasste Lösungen. JAC bietet ein Sortiment an Teigabwiegern an, das auf die einzelnen Betriebe angepasst werden kann und dazu beiträgt, Ihre Produktivität zu steigern.

Zwischen- gärschränke

Unser Angebot an Zwischengärschränken umfasst zahlreiche Modelle, die den unterschiedlichen Anforderungen der einzelnen Bäckereibetriebe optimal gerecht werden

Langwirk- maschinen

Die neuesten Innovationen: Ausrollwalzen aus PETP für den Lebensmittelbereich und Edelstahl-Gehäuse. Diese Werkstoffe garantieren eine lange Lebensdauer Ihrer Langwirkmaschine und die Gleichmäßigkeit der bearbeiteten Backwaren.

Automatische Brotlinien

Die Brotbacktechniken und Anforderungen unterscheiden sich in allen Bäckereien von Amsterdam über Paris und Boston bis nach Bamako. Deshalb bietet JAC automatische Brotlinien mit angepassten Gärzeiten.